Repkový olej je rastlinný olej získavaný z repky olejnej. Odrody olejnatých semien repky sú jedny z najstarších rastlín pestovaných ľudstvom. V minulosti bola repka označovaná ako škodlivá, pretože obsahovala vysoký podiel kyseliny erukovej. Následne sa však vedci venovali jej zušľachteniu. Nakoniec dospeli k stavu, že v súčasnosti pestované odrody majú minimálny obsah škodlivej kyseliny erukovej.
Repkový olej obsahuje vyvážený pomer omega 3 a omega 6 mastných kyselín v pomere 1:2
Semená neupravujeme, a preto ide výlučne o naturálny zdroj. Olej získavame iba mechanickým lisovaním, čím sa zachová celý jeho nutričný obsah. Počas výroby tohto jedinečného oleja nepoužívame žiadne chemikálie ani prísady. Olej sa používa pri výrobe mnohých potravín napr. majonéz, tatárskych omáčok a rastlinných tukov. Olej je vhodný aj na vyprážanie. Ďalej sa používa tiež do šalátov či nálevov. Bližšie informácie ako využiť tento olej nájdete v našej sekcii Recepty.
Zloženie repkového oleja (g/100g oleja):
Energetická hodnota 3580 KJ/818 Kcal
- Tuky 90,91 g
- » z toho nasýtené mastné kyseliny 5,99 g
- » mono-nenasýtené mastné kyseliny 67,74 g
- » z toho kyselina olejová 60,20 g
- »poly-nenasýtené mastné kyseliny 26,26 g
- » z toho linolová 16,74 g a alfa-linolenová . 9,53 g
Pri nízkej teplote môže byť produkt zakalený, pri izbovej teplote sa tento efekt stratí. Obsah soli je spôsobený výlučne prítomnosťou prirodzene sa vyskytujúceho sodíka.
Upozornenie: Tento produkt bol uvedený na trh ako doplnok stravy. Nemá schválené liečebné účinky a nejedná sa o liek. Nie je určený ako náhrada pestrej stravy.
Podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady č. 1924/2006 zo dňa 20. decembra 2006, ktoré sa týka výživových a zdravotných tvrdení o potravinách, je zakázané poskytovať informácie o diagnostike alebo tvrdenia o liečivých účinkoch rastlinných olejov ako potravín. Naše informácie sú získané z dôveryhodných zdrojov dostupných na internete, od výrobcov rastlinných olejov a zo spätných väzieb od našich zákazníkov, avšak tieto informácie nemajú nahrádzať odbornú liečbu predpísanú lekárom. Ďakujeme za vaše porozumenie.
