fbpx
Považský olej
  • Domov
  • Náš príbeh
  • Produkty
    • Oleje
    • Múčky a prášky
    • Darčekové balenia
    • Iné
    • VIP Produkty
  • Recepty
  • Blog
  • FAQ
  • Môj účet
  • Kontakt
0
  • Registrácia
  • Objednávky
  • Obľúbené
  • Zabudnuté heslo
  • Obnova hesla
  • Odhlásenie

Chilli olej, a postup výroby ochutených olejov

rasto_kopko
jan 24, 2020 Recepty 0 komentárov
Každý olej sa svoju chuť ale niekedy tam predsa len niečo chýba či už je to cesnak , chilli alebo „len“ nejaké bylinky. Pre takéto chvíle je dobré byť pripravený a mať „svoj“ obľúbený olej už pripravený v chladničke alebo na inom chladnom a tmavom mieste.. V recepte používame kvalitný repkový olej lisovaný za studena.

Veľa ľudí veľa chutí aj preto Vám dnes prinášame recept ako si doma pripraviť ochutený olej aby bol práve taký ako Vy chcete a dodal Vaším jedlám nový šmrnc.

Repkový olej s chilli papričkami

Suroviny :

  • 200 ml oleja. Výber necháme na Vás odporúčame repkový za studena lisovaný
  • 4-6 sušených chilli papričiek (dávkovanie potrebuje cvik v závislosti od druhu papričiek a vašej tolerancii na pikantné)

Postup

Očistíme chilli papričky a zbavíme ich jadier ale pokiaľ chcete viacej pikantnosti kľudne ich nechajte s jadierkami. Nakrájame ich na kúsky tak, aby sa nám zmestili cez hrdlo fľaše alebo sitka. Takouto zmenou naplníme vopred pripravenú fľašu a zalejeme olejom. Zmes necháme na tmavom a chladnom mieste aspoň 3 týždne ale aspoň raz za 2 dni olej premiešame. Po skončení máme prijemne pálivý ružovkastý olej na každú príležitosť. Skladujeme na tmavom a chladnom mieste maximálne 6 mesiacov. (to asi nebude problém.)

Rada na záver..

Namiesto chilli môžeme použiť cesnak alebo aromatické a liečivé byliny.

Pokiaľ použijeme čerstvé chilli papričky alebo byliny proces macerovania môžeme skrátiť ale po skončení musíme byliny vybrať inak by voda v čerstvých bylinách mohla olej rýchlo pokaziť.

Malý manuál o tukoch a olejoch ako potravinách.Previous post
Extrapanenský – vieme presne aký je to olej?Ďalší článok

Leave your comment Zrušiť odpoveď

Odoberajte novinky

Prihláste sa na odber noviniek našich nových produktov a akcií

Považský olej

Výroba a predaj za studena lisovaných olejov, múk, semien a produktov.

facebook

O NÁS

  • Domov
  • Náš príbeh
  • Produkty
  • Recepty
  • Blog
  • Kontakt

OBCHOD

  • Môj účet
  • Košík
  • Obchodné podmienky
  • Ochrana osobných údajov
  • Cookies

Kontaktujte nás

Považský olej, s.r.o

Telefón: +421 911 603 514

Adresa:J. Kráľa 1122/75 020 01 Púchov, Slovensko

E-mail: info@povazskyolej.sk

Copyright © 2019 Považský olej, s.r.o. - Výroba a predaj za studena lisovaných olejov. All rights reserved.
Na našich stránkach používame cookies. Slúžia na zlepšenie našej práce a vášho zážitku na webe www.povazskyolej.sk. Svoj súhlas s využívaním cookies pre www.povazskyolej.sk a ďalších príjemcov udelíte kliknutím na tlačidlo "Súhlasím". Udelený súhlas môžete zmeniť alebo odvolať prostredníctvom tejto stránky.
Pre bližšie informácie o vašich právach navštívte Nastavenia CookiesSÚHLASÍM
Privacy & Cookies Policy

Zásady používania súborov Cookies

Na týchto webových stránkach používame súbory cookies a iné technológie, aby sme mohli zabezpečiť správne fungovanie a uľahčili Vám prehliadanie našich stránok. Okrem základných súborov cookies, používame aj funkčné a reklamné súbory cookies s cieľom personalizácie,  analytiky a marketingu. Voči spracúvaniu cookies na marketingové účely  máte právo kedykoľvek namietať. Táto stránka môže obsahovať aj cookies tretích strán.

Prečo používame aj funkčné a marketingové cookies? 

Aby sme mohli personalizovať obsah a reklamy, a aby sme mohli analyzovať návštevy na stránke.
Vďaka tomu môžeme zvyšovať kvalitu našich služieb, a môžeme Vám poskytnúť produkty, ktoré by sa Vám mohli páčiť. 

Pre získanie viac informácií o súboroch cookies navštívte „Cookies“.

Používaním našich webových stránok vyjadrujete súhlas s použitím cookies v súlade s nastavením Vášho internetového prehliadača.

Používanie cookies vo Vašom webovom prehliadači je na Vašom rozhodnutí, a na nastavení  Vášho webového prehliadača. V závislosti od toho, akým spôsobom zmeníte nastavenia cookies vo Vašom prehliadači, sa tieto zmeny môžu uplatniť nielen na našich webových stránkach, ale aj pre všetky ostatné stránky, ktoré navštevujete cez Váš internetový prehliadač.

Čo sa môže stať, ak zablokujem cookies?

Zablokovanie cookies môže obmedziť funkcie, ktoré dokážu webové stránky poskytnúť (napríklad môžu viesť k pomalšej efektívnosti na stránke, k zhoršeniu presnosti a podobne), prípadne zastaviť niektoré funkcie na internete.

Nastavenia pre cookies si môžete kedykoľvek zmeniť.
Vaše aktuálne nastavenia rešpektujeme.

Samozrejme, tieto nastavenia si môžete kedykoľvek zmeniť buď vo Vašom internetovom prehliadači prípadne aj v „Nastavenia cookies“ ktoré sa nachádza nižšie na našej webovej stránke. 
Necessary
Vždy zapnuté
Potrebné súbory cookie umožňujú základné funkcie. Webové stránky nemôžu fungovať správne bez týchto súborov cookie a môžu byť deaktivované iba zmenou predvolieb prehliadača.
ULOŽIŤ A PRIJAŤ